ساخت و فروش انواع سردخانه

۰۹۱۲۸۹۴۴۱۰۱ کارشناس فروش

ساخت و فروش انواع سردخانه

همانطور که میدانید بیشتر مواد غذایی برای اینکه سالم و با کیفیت بمانند باید در فضایی با دمایی زیر صفر نگهداری شوند تا طول عمر آنها افزایش یابد ، کیفیت آنها کاسته نشود و همچنین بتوان بعد از مدتی از آنها استفاده کرد.

حالا برای اینکه این شرایط را برای مواد خوراکی و غذایی فراهم کنید بهترین گزینه استفده از سردخانه مخصوصا سردخانه صنعتی است که جزو صنایع برودتی محسوب میشود و در ادامه با آنها کاملا آشنا میشوید...

 

سردخانه

خرید سردخانه

سردخانه همانطور که از اسمش پیداست مکانی است برای سرد نگه داشتن انواع مواد خوراکی یا هر چیز دیگری که باید سرد نگه داشته شوند تا هم کیفیت آنها کم نشود و هم باعث جلوگیری از خراب شدن آنها شود.

مثلا عرضه کنندگان لبنیات و پروتئین ها میتوانند محصولات و مواد خود را درون انواع مدل های یخچال صنعتی نگه داری کنند اما برای اینکه هم طول عمر محصولات بالا رود و هم کیفیت آنها حفظ شود ، محصولات را درون سرد خانه های مخصوص نگهداری میکنند.

استفاده از سردخانه‌ها به قرن نوزدهم میلادی و ساخت نخستین سیکل‌های تبرید تراکمی برمی‌گردد که در آن زمان این سیستم های سرمایشی به شکل محفظه های کوچک بودند اما به مرور زمان پیشرفت کردند و دستگاه ها و یخچال ها و سردخانه اهی پیشرفته تری ساخته شدند که امروزه حتی آنها را در ابعاد چند هزار متری مشاهده میکنیم که دارای قابلیت های فراوانی هم هستند.

به طور کلی میتوان گفت سرد خانه مجموعه ای از دستگاه های برودتی است که پس از ایجاد سرما، آن را به داخل فضای عایقی هدایت و دمای آنجا را تا حد مورد نیاز کاهش می دهد.

سرد خانه ها از چهار قسمت اصلی ساخته میشوند که عبارتند از :

  • کمپرسور
  • کندانسور
  • شیر انبساط
  • اواپراتور

 

سردخانه صنعتی

سردخانه بالای صفر

سردخانه صنعتعی مجموعه تاسیسات و ساختمانی است که در آن، شرایط لازم برای نگهداری محصولات کشاورزی، مواد غذایی و دیگر مواد یا کالاهای فاسدشدنی از نظر دما، رطوبت نسبی و … به طور مصنوعی تأمین می‌شود.

این نوع سردخانه ها به صورت تک مداره یا دو مداره و به صورت ثابت و متحرک هستند که هر کسی نسبت به شرایط و نیاز خود میتواند این دستگاه ها را سفارش دهد و خریداری کند.

سرد خانه های شرکت ما بر اساس تکنولوژی و مهندس و علم روز دنیا و طبق استاندارد های جهانی طراحی و ساخته میشود که کلیه مبردها وسیال ها و ظرفیت بنا به درخواست مشتری میباشد.

همچنین تجهیزاتی که در این وسایل استفاده میشود از بهترین و معتبر ترین مارک و مدل های ایرانی و خارجی هستند که باعث بیشتر شدن کیفیت و طول عمر این دستگاه ها میشود.

لازم به ذکر است که از این مدل تجهیزات صنعتی برای ذخیره و انبار انواع دارو ها نیز استفاده میشود که دارای ابعاد بزرگی هستند و از چندین اتاق تشکیل شده اند که سرمای هر اتاق متناسب با نوع مواد تنظیم میشود.

شاید برخی افراد تصور کنند که سردخانه هایی که درون مکان های مختلف استفاده میشوند ثابت هستند و افرادی که قصد جابجایی داشته باشند نمیتوانند آنها را از جایی به جای دیگر انتقال دهند اما اینگونه نیست و با پیشرفت علم و تکنولوژی در این زمینه ، شرکت های معتبری مانند صنایع برودتی اورست تواسنته اند انواع مدل های سردخانه متحرک را هم طراحی کرده و عرضه کنند تا نیاز افراد زیادی را بر طرف کنند.

 

انواع سردخانه

سردخانه ثابت

سردخانه صنعتی

سردخانه های صنعتی بسیار مجهز تر و پیشرفته تر از سایر سردخانه های هستند که دارای ابعاد بسیار بزرگ هستند و همچنین درون آنها چندین اتاق با قابلیت تنظیم دما وجود دارد.

سردخانه بالای صفر

این نوع دستگاه ها را سردخانه بلند مدت و یا کوتاه مدت هم مینامند که دمای نگهداری آنها بالای صفر یعنی از +1 تا +4 درجه سانتی گراد است.

در سردخانه بالای صفر درجه برای نگهداری کوتاه مدت محصول تا دمایی بالاتر از نقطه انجمادش سرد و نگهداری میشود.

این مدل دستگاه ها معمولا با وارد کردن تدریجی محصول و تعویض سریع آن همراه است و زمان نگهداری محصول در این دستگاه ها حداقل 1 تا 2 روز و حداکثر تا 15 روز است.

و همچنین سردخانه‌های بلندمدت که بیشتر برای انباره‌های تجاری تحت عنوان سردخانه‌های عمومی ساخته می‌شود نیز، از قانون خاصی برای شرایط نگهداری محصولات و نوع محصولات قابل نگهداری در سردخانه برخوردار می‌باشد.

محولات قابل نگهداری در این تجهیزات صنعتی شامل سبزیجات – میوه – صیفی جات – مواد لبنی – گل و گیاه – دارو و … میباشند.

سردخانه زیر صفر

سردخانه زیر صفر همان سردخانه انجماد است که دمای آن بین -12 تا -23 درجه سانتی گراد است.

محصولات قابل نگهداری در این سردخانه ها گوشت منجمد – مرغ منجمد – ماهی منجمد – سبزیجات منجمد – صیفی جات منجمد و … میباشند.

سردخانه دو مداره

سردخانه دومداره سرد خانه ای است که قابلیت عملکرد در دمای بالای صفر و زیر صفر را دارد فقط باید به این نکته توجه داشت که نگهداری محصولات مختلف در شرایط بهینه، نیازبه سردخانه های مجزایی دارد که از نظر اقتصادی امکانپذیر نیست.

فقط باید یادتان باشد که وقتی این سردخانه ها را تخلیه کردید ريال قبل از اینکه مواد دیگری درون آن انبار کنید باید داخل فضا را کاملا تمیز و ضدعفونی کنید تا فضای داخل دستگاه بو نگیرد.

سردخانه متحرک و کانکسی

در صورتی که فضای کمی برای نصب و مواد کمی برای نگهداری دارید پیشنهاد ما این است که از این نوع سردخانه ها استفاده کنید زیرا هم قابل حمل هستند و هم کوچک هستند و میتوان به راحتی آنها را جابجا کرد.

در مدل های کانکسی یا متحرک از کانتینر یا سازه فلزی بجای دیوار های اتاق استفاده می شود.

سردخانه اتاقی

این دستگاه ها در ابعاد بسیار کوچکی هستند که دمای یک اندازه ای دارند و معمولا در هتل ها و رستوران ها و برخی فروشگاه ها استفاده میشوند.

در سرد خانه های اتاقی معمولا یک دیوار به کمک ساندویج پنل عایق کاری می شود و تجهیزات سرمایشی درون آن قرار می گیرد.

بررسی مشخصات فنی سردخانه صنعتی

مشخصات فنی سردخانه بیمارستانی
ولتاژ 1400W / 1.2A
منبع تغذیه 220 ولت / 50 هرتز (110 ولت / 60 هرتز)
متریال یخچال و فریزر ضد زنگ 304 
کمپرسور کمپرسور Danfoss (اختیاری). هر اتاق با یک سیستم کمپرسور جداگانه
کنترل کننده دما هر اتاق با کنترل کننده دما جداگانه
درجه حرارت

استاندارد: 0 تا -10 ℃ (± 0.1 ℃)

قابل تنظیم: + 5 ℃ تا -15 

در، درب درب ایمنی با کلید. قاب درب با طراحی یک تکه منحصر به فرد تمیز کردن آن آسان است. تسمه مهر و موم درب قابل تعویض است.
فناوری فوم یک فناوری کف پلی اورتان. این ماده کف سبز / محیطی است. دستگاه کف یکبار مصرف به طور کلی.
این دستگاه را با سیستم عایق بندی کافی پشتیبانی می کند.
مبرد حفاظت از محیط زیست R404A
7 هشدار خطای سیستم دزدگیر دمای بالا ، دزدگیر دمای پایین ، دزدگیر خرابی سنسورها ، دزدگیر باز شدن درب ، دزدگیر خرابی برق ، دزدگیر باتری کم پشتیبان ، دزدگیر ولتاژ پایین
3 راه هشدار زنگ هشدار ، زنگ چشمک زن ، زنگ هشدار سیگنال از راه دور
گارانتی دارد

سایر سردخانه های شرکت اورست :

  • سردخانه میوه و لبنیات
  • سردخانه گوشت و مرغ
  • تونل انجماد
  • سردخانه بستنی (دو مرحله ای)
  • سردخانه کنترل اتمسفر
  • سردخانه معمولی

 

تجهیزات اصلی سردخانه ها

سردخانه زیر صفر

کمپرسور

کمپرسور یکی از مهم ترین و اصلی ترین بخش های سردخانه ها است که که وظیفه اصلی آن فشرده‌سازی گازها مورد بهره و استفاده می باشد و در حین انجام عمل فشرده‌سازی توسط این کمپرسورها، دمای گاز نیز تا حدودی افزایش پیدا می کند.

کندانسور

کندانسور سردخانه یکی از مجموعه کامل چیلر سردخانه ای است که بین کمپرسور و شیر انبساط چیلر قرار گرفته و وظیفه آن تغییر حالت مبرد گازی به مبرد مایع است. در واقع کندانسور سردخانه ، مبدل حرارتی است که با خنک کردن مبرد توسط آب یا هوا باعث تغییر فاز مبرد از حالت گاز به مایع می شود تا سیکل تبرید تراکمی ادامه یابد.

اواپراتور

 اواپراتور یا دمنده، که به عنوان خنک‌کننده‌ها درون اتاقک‌های سردخانه مورد استفاده قرار می­گیرد. در حقیقت اواپراتورها دمای گاز سرد به دست آمده از کندانسور و شیر انبساط را در محیط بسته شبکه‌ای مانندشان، وارد یک اتاقک کرده و پس این سرما را توسط دمنده‌ها درون اتاقک پخش می‌کنند.

 

تفاوت انواع سردخانه های معمولی و صنعتی

سردخانه

همانطور که میدانید مشتریان زیادی در این زمینه هستند که هر کدام شرایط و نیاز های متفاوتی دارد و به همین علت طراحی و ساخت همه سرد خانه ها مثل هم نیست و هر سردخانه کاملا متفاوت و منحصر به فرد است.

برای ساخت این محصولات تفاوت زیادی برای ساخت مدل های بزرگ و کوچک و حتی نسبت به کاربرد های آنها دارد مثلا فردی در شما کشور به ابعاد کوچک نیاز دارد و فردی در جنوب کشور به ابعاد بزرگتر و با دمای کمتر و سردتر نیاز دارد ، پس ساخت هر کدام از محصولات در شرکت ما کاملا ویژه و متفاوت است.

همچنین مثلا برخی درخواست ها از شرکت ما برای محصولات شکاورزی ، برخی دیگر محصولات پروتئینی و لبنیاتی و همچنین برخی دیگر برای جسد است که این افراد باید سردخانه جسد را سفارش دهند که کاملا با سایر موادر متفاوت است.

بسیاری از شرکت های ساخت تاسیسات برودتی به سادگی بارها و بارها سردخانه های مشابه و حتی پیش ساخته ای را تحویل مشتریانی با نیازهای متفاوت می دهند و خیلی اوقات این تاسیسات کیفیت لازم را نداشته و پاسخگوی نیازهای مشتریان نیستند. ما در شرکت اورست اطمینان حاصل می کنیم که تأسیسات سردخانه ای شما با توجه به نیازهای شما از ابتدا تا به انتها ساخته می شود.

 

خرید سردخانه

قیمت سردخانه صنعتی

در مورد خرید این مورد تجهیزات و دستگاه ها باید به این نکته توجه نید که همانطور که گفته شد وظیفه و کاربرد اصلی سردخانه ها این است که مواد را بدون هیچ مشکلی برای زمان طولانی نگهداری کنند ، پس اگر شما موادی را درون سردخانه قرار دادید و بعد از مدتی شاهد مواد خراب و فاسد شده بودید ، این به این معنا است که سردخانه شما طبق اصول و استدارد های جهانی و همچنین با تجهیزات و دانش بالا ساخته نشده ، پس پیشنهاد ما به شما این است که صنایع برودتی یا هر وسیله ای که قصد خرید آن را دارید را از شرکت های معتبر خریداری کنید.

شرکت اورست یکی از بهترین و شناخته ترین شرکت ها در زمینه طراحی و فروش انواع صنایع برودتی است که بیش از 10 سال سابقه درخشان در این زمینه دارد و تمامی محصولات را با گارانتی و خدمات پس از فروش 6 ماهه عرضه میکند.

سردخانه بزرگ صنعتی

قیمت انواع سردخانه

در قسمت بالا با انواع سردخانه های کوچک بزرگ صنعتی و غیره آشنا شدید که هرکدام قیمت های مختلفی دارند و این قیمت ها نیز بستگی به موارد زیادی دارد که روی قیمت تاثیر گذارند.

عوامل موثر در قیمت ساخت و فروش سردخانه :

ابعاد سردخانه : از مهم ترین موارد تاثیر گذار روی قیمت این دستگاه ها ابعاد و اندازه آنهاست که هرچه بزرگتر باشد قیمت هم بیشتر میشود.

درب و عایق سردخانه : امروزه از ساندویچ پانل و درب های پلی یورتان برای ساخت این محصولات استفاده میشود که ضخامت و برند آنها روی قیمت تاثیر میگذارند.

میزان دمای سردخانه : سردخانه ها قالباً به دو دسته زیر صفر و بالای صفر تقسیم می گردند. دمای نگهداری سردخانه یکی از عوامل مؤثر بر قیمت تمام شده سردخانه می باشد.

نوع و برند کمپرسور : کمپرسور های دارای انواع مختلفی مانند هرمتیک، سمی هرمتیک، پیستونی، اسکرو و غیره هستند که هرچه برند معتبر تر باشد ، کیفیت بیشتر میشود و قیمت هم بالاتر میرود.

اواپراتور و کندانسور : کیفیت ساخت و برند اواپراتور و کندانسور سردخانه در قیمت تمام شده مؤثر هستند.

برق مصرفی : جهت ساخت سردخانه استفاده از برق سه فاز هم از نظر سرمایه گزاری اولیه و هم از نظر هزینه های مصرف برق مقرون به صرفه تر می باشد. البته ساخت سردخانه های کوچک با برق تک فاز ممکن است ولی باعث افزایش قیمت تجهیزات سردخانه می گردد.

تابلو برق : تجهیزات تابلو برق سردخانه می تواند از برندهای زیمنس، اشنایدر، هیوندای و غیره باشد.

شیرآلات و کنترل آلات : نوع و برند شیرآلات و کنترل آلاتی که در ساخت سردخانه مورد استفاده قرار می گیرند در بهای تمام شده سردخانه مؤثر می باشد.

کیفیت نصب و راه اندازی : طراحی و اجرای اصولی و مهندسی سردخانه از عوامل مهم مؤثر در قیمت ساخت سردخانه می باشد.

برای دریافت اطلاعات بیشتر و آگاهی از قیمت ها با ما تماس بگیرید.

تماس بگیرید