خرید دستگاه فر صنعتی پخت کیک (فر قنادی) به قیمت روز

۰۹۱۲۸۳۳۵۴۹۱ کارشناس فروش

خرید دستگاه فر صنعتی پخت کیک (فر قنادی) به قیمت روز

فر قنادی برای تهیه انواع شیرینی و کیک پیراشکی و یا بیسکویت ها استفاده می شود. این دستگاه در قنادی ها و فست فودی ها و رستوران ها قابلیت استفاده را دارد.

فر پخت کیک

فروش فر قنادی

فر پخت کیک در ابعاد و طرح های متفاوتی طراحی و تولید می گردد و قابلیت استفاده در قنادی های کوچک و بزرگ را دارد. داشتن تعداد سینی متفاوت  از مزیت  های این دستگاه به شمار می آید.فر صنعتی کانوکشن با مصرف کم روغن و عملکرد بالا از بهترین دستگاه های فر پخت کیک به شمار می آید.

تایمر این فر صنعتی تا 120 دقیقه یعنی دو ساعت زمان را گنجایش دارد. این فر پخت کیک با مکانیزم بدون بخار کار می کند و نیز تا 500 درجه سانتی گراد دمایش بالا میرود.با توجه به نوع پخت شیرینی مورد نظر دمای دستگاه را تغییر میدهید.تمامی کارکرد این دستگاه به صورت اتوماتیک می باشد.

فر قنادی بدون بخار

انواع فر کیک پزی 

فر های قنادی از نظر کنترل دما به صورت مکانیکی و دیجیتالی می باشد.

این دستگاه ها به صورت های متفاوتی ساخته می شوند. عملکرد خاص خود را دارند در ادامه به برسی کامل آن می پردازیم.

  • فر پخت کیک معمولی با سینی ثابت(مکانیکی)

  • فر قنادی کانوکشن بدون بخار (دیجیتالی)

  • فر قنادی کانوکشن بدون بخار (مکانیکی)

بررسی مشخصات فنی فر کیک پخت  

مشخصات فنی فر قنادی

مشخصات سری CA01  سری CA02 سری CA05
تعداد سینی 4-6 عدد 6-8-10 عدد 4-8-10-16 عدد
فاصله بین طبقات ۹ سانتی متر ۸ سانتی متر ۸ سانتی متر
تنظیم دما تا260 درجه  تا 280 درجه  تا 280درجه
سیستم شمعک ترموکوبل با شمعک جرقه زن اتومات با امنیت کنترول گاز بالا جرقه زن اتومات با امنیت کنترول گاز بالا
 عایق حرارتی پشم سنگ  پشم سنگ پشم سنگو پتو سرامیکی
سیستم کنترلی مکانیکی دیجیتالی مکانیکی

 

بهترین فر برای پخت کیک و شیرینی پزی 

ویژگی ها و مشخصه های متفاوتی بر روی پخت کیک تاثیر می گذارد که در ادامه بررسی می کنیم.

چه عواملی در فر بر روی پخت کیک تاثیر دارد؟

کیک خوب پف نمی کند، وسط کیک گود میشود، بافت کیک خمیری . گاهی کیک خشک شده است. تمامی این ها به علت استاندارد نبودن فر است پس بهترین کار خرید فر قنادی استاندارد می باشد

 

  1. دمای فر خیلی زیاد است: برای همیشه سبب سوختن سطح زیری مواد غذایی خواهد شد.
  2. دمای فر پایین است: باعث خمیر شدن مرکز کیک و پیتزا می باشد.

برخی فرها دمای بسیار بالایی دارند حتی در کمترین میزان دما زیر کیک و شیرینی می سوزد. یا دمای برخی فرها بسیار کم بوده و در مراحل پخت مرکز کیک یا شیرینی کاملا خمیر و خام است.

در نتیجه باید فری را خریداری کرد که قابلیت تنظیم را داشته باشد. فر های عرضه شده در صنایع برودتی اورست که ساخته شده در شرکت روماک ماشین می باشد مطابق با استاندارد های جهانی تولید شده اندو بهترین گزینه برای خرید می باشند.

 

 

قیمت فر قنادی

برخی از مشتریان اورست 

  • تهران 
  • اصفهان 
  • شیراز
  • تبریز 
  • و ....

قیمت فر پخت کیک

دستگاه های فر قنادی با توجه به انواعی که دارند و تعداد سینی و ابعاد آنها قیمت های متفاوتی دارند برای اطلاع از قیمت فر قنادی با کارشناسان فروش صنایع اورست تماس حاصل فرمایید.

تمامی محصولات در صنایع برودتی اورست 3 الی 10 روز کاری پس از ثبت سفارش شما توسط باربری های معتبر در سراسر ایران ارسال می گردد.

 

تماس بگیرید