لیست قیمت انواع دستگاه قهوه ساز | اسپرسو ساز صنعتی و خانگی

۰۹۱۲۸۳۳۵۴۹۱ کارشناس فروش خانم خداپرست

لیست قیمت انواع دستگاه قهوه ساز | اسپرسو ساز صنعتی و خانگی

سوالات متداول


  • اسپرسو ساز چه مارکی موجود است؟

    اسپرسوساز ایتالیایی بیزرا و نوا

  • اسپرسو ساز چند گروپ دارد؟

    تک گروپ دو گروپ و سه گروپ

  • ظرفیت بویلر اسپرسوساز چقدر است؟

    بستگی به مدل اسپر سوساز دارد

در این بخش لیست قیمت و مشخصات فنی انواع دستگاه قهوه ساز صنعتی یا اسپرسوساز صنعتی برای سهولت در انتخاب مقایسه و خرید اسپرسو آورده شده است.

قیمت بهترین مارک اسپرسوساز صنعتی

قهوه از نوشیدنی های پر طرفدار در سراسر جهان می باشد که انوع مختلفی دارد در این میان اسپرسو که قهوه ای ایتالیایی محسوب می شود، پر طرفدار ترین نوع قهوه است به همین منظور تهیه اسپرسو در دستگاه برای میلیون ها نفر در سراسر جهان یک کار روزانه است. دستگاه های اسپرسوساز نیز انواع متنوعی دارند در ادامه به بررسی کامل آنها خواهیم پرداخت.

اسپرسوساز چیست؟

اسپرسوساز چیست

دستگاه اسپرسو همانطور که از نامش پیداست برای تهیه اسپرسو به کار میرود این دستگاه با نحوه عملکرد خاص خود قابلیت تولید قهوه اسپرسو، کاپو چینو، کافه لاته و ... را دارد. و با تعداد نازل یک تا شش عدد قابلیت استفاده در منازل و مکان های تجاری و کافی شاپ ها را دارد.این دستگاه اغلب به نام قهوه ساز صنعتی نیز شناخته می شود و معروف ترین کشوری که این دستگاه را به سرتاسر جهان صادر می کند کشور ایتالیا است.و صنایع برودتی اورست توانسته نمایندگی برخی از برند های برتر تولید کننده این محصول را داشته باشه و آن را با قیمتی مناسب به صورت حضوری و اینترنتی به مشتریان خود عرضه کند.

تفاوت ازلحاظ نحوه عملکرد دستگاه

دستگاه اسپرسوساز و قهوه‌ساز عملکردی متفاوت دارند.آماده سازی اسپرسو با آب تقریبا جوش و فشار زیاد امکان پذیر است. آب با فشار زیاد چیزی حدوده 9 بار ، میان پودر قهوه عبور می کند.اسپر سوساز ها به طور کلی به دو صورت پیستونی و به کمک بخار یا پمپ تولید می شوند.

این در حالی است که در قهوه‌ساز قطره‌ای آب داغ روی پودر قهوه ریخته می شود و سپس قهوه دم‌ شده براثر نیروی جاذبه به‌صورت چکه‌طوری از فیلتر گذر کرده و درون قوری می‌ریزد. فشار تولیدشده در قهوه‌سازهای قطره‌ای به‌نسبت فشار تولیدی دستگاه‌های اسپرسوساز مقدار بسیار ناچیزی است، شاید حدود فقط ۱ بار.

درکل، دستگاه‌های اسپرسوساز در مقایسه با سایر انواع قهوه‌سازها از فشار بسیار بالاتری استفاده می‌کنند.

انواع اسپر سوساز 

  • اسپر سوساز خانگی 

اسپرسوساز خانگی

قهوه ساز های خانگی زیادی تولید شده اند و برند های معتبری در این زمینه فعالیت میکنند که برجسته ترین آنها برند دلونگی و مباشی می باشد.اسپرسوساز دلونگی در ایران فروش بالایی دارد و خود را در میان مردم ثابت کرده است.اسپرسوساز خانگی اغلب گنجایش مخزن پایینی دارد و چیزی حدود 1 لیتر تا 2 لیتر می باشد این دستگاه ها داری یک گروپ هستندو ابعاد آنها حدود 20 سانتی متر در 30 سانتی متر می باشد. 

  • اسپرسو ساز نیمه صنعتی 

اسپرسوساز نیمه صنعتی

اسپرسو ساز های نیمه صنعتی اغلب در ادارات و کافی شاپ های کوچک مورد استفاده قرار می گیرد  و گنجایش این دستگاه چیزی حدود 3 لیتر تا 5 لیتر می باشد.برند های معتبر زیادی این محصول را تولید میکنند از جمله آن می توان به شرکت بیزرا، شرکت آستوریا شرکت رویال و .... اشاره کرد.داشتن نازل بخار از ویژگی های برتر این نوع اسپرسو ساز می باشد. 

  • اسپرسو ساز صنعتی 

قیمت اسپرسوساز صنعتی

قهوه ساز صنعتی دستگاه های با ابعاد بزرگی تولید می شود و اغلب به صورت دو گروپ، سه گروپ و چهار گروپ طراحی و تولید می شود.ابعاد این دستگاه با طول 40 تا 50 سانتی متر می باشد. پمپ به کار گرفته در این دستگاه برقی و یا خودکار می باشد. کمترین گنجایش آن 10 لیتر و بالاترین آن 25 لیتر می باشد که قابلیت تولید قهوه در تعداد بالا را دارد. این دستگاه از پولسازترین تجهیزات هر کافی شاپی به شمار می آید به این صورت که میتواند در عرضه 3 ماه هزینه که برای خریداری آن پرداخت شده است را بر گرداند بنابراین نگران قیمت اسپرسوساز صنعتی نباشید.

عملکرد قهوه اسپرسو ساز 

اجزای اسپرسوساز صنعتی

برای آشنایی با عملکرد اسپرسوساز باید در ابتدا با اجزای آن اشنا شد.

  • پمپ قهوه ساز 

هر نوع اسپرسوساز ، صرف نظر از مدل دستگاه ، با منبع آب کار می کنند. آب یا از یک مخزن کوچک یا مستقیماً از یک لوله کشی لوله کشی خارج می شود. و مخازن برای حجم های کم خوب کار می کنند ، اما یک ماشین حرفه ای با کاربری بالا نیاز به یک منبع لوله کشی شده دارد، بنابراین یک اسپرسو خوب به آبی نیاز دارد که تمیز و بدون مقدار زیاد (یا خیلی کم) مواد معدنی باشد .بنابراین اکثر ماشین ها دارای فیلترهای داخلی هستند.زیرا آبی که با فشار معمولی خانگی تأمین می شود ، به سادگی نیروی کافی را ندارد تا بتواند از طریق یک قهوه غلیظ شده به نحوی که اسپرسو تولید می کند ، راه پیدا کند. به همین دلیل از پمپ استفاده می شود.

در اکثر دستگاه های اسپرسو ساز مدرن ، از پمپ برقی برای ایجاد فشار استفاده می شود. یک اسپرسو به 9 بار (9 برابر فشار اتمسفر در سطح دریا) یا 130 PSI فشار نیاز دارد. 

دو نوع رایج از پمپ های دستگاه اسپرسو ساز وجود دارد. دستگاه های اسپرسو صنعتی معمولاً دارای یک پمپ دوار پیچیده برای تامین فشار ثابت هستند. در این نوع پمپ ها از یک دیسک مکانیکی با چرخش الکتریکی استفاده می شود. ماشینهای داخلی اغلب دارای پمپ ارتعاش هستند که از یک سیم پیچ الکترومغناطیسی برای فشار و کشیدن پیستون استفاده می کنند. پمپ های ارتعاشی تنها زمانی فشار را ایجاد می کنند که شات را بکشید.

  • دیگ بخار قهوه ساز

زمانی که آب توسط پمپ به جلو حرکت می کند ، وقت آن است که حرارت را افزایش دهید. مانند منبع آب و فشار ، قوام در اینجا نیز مهم است.همانطور که می دانید ، دیگ بخار دستگاه اسپرسو مسئول گرم کردن آب سیستم است. ماشینهای حرفه ای معمولاً دارای سیستم دیگ بخار دوگانه هستند. این بدان معناست که آنها یک دیگ بخار اختصاصی برای دم کردن و دیگری برای استفاده در چوب بخار دارند.که به آن ها سری DE می گویند.

دیگ های بخار دوگانه مشکل نیازهای مختلف دما را حل می کنند. آب برای دم کردن باید 93 ℃ (200) باشد و برای بخار باید به 100 ℃ (212 ℉) برسد.دمای آب تأثیر مستقیمی بر میزان استخراج دارد ، بنابراین ناهماهنگی می تواند طعم عکس را از بین ببرد.

باریستا هرگز نباید شک کند که آیا آب تحویل داده شده به قهوه آنها خیلی گرم یا سرد است.اکثر دستگاه های قهوه ساز دارای عصای بخار هستند. این نازل فلزی نازک است که در کنار دستگاه اسپرسو متصل شده است. نازل های بخار با انتشار بخار از دو دیگ بخار داغ از طریق این لوله نازک مستقیماً به شیر کار می کنند. بخار تحت فشار گرم می شود و بافت را به شیر اضافه می کند که باعث ایجاد کاپوچینو و لاته می شود.

گروپ

سر گروپ  آخرین ایستگاه قبل از رسیدن قهوه به فنجان شما است. این قسمتی است که آب داغ و تحت فشار را با قسمت فشرده قهوه در تماس می کند.

انواع مختلفی از گروپ وجود دارد ، اما همه آنها از یک قسمت اصلی در تنظیمات مختلف تشکیل شده اند. این جایی است که گروپ را خواهید یافت، سبد فیلتر فلزی که قهوه آسیاب شده را در خود نگه می دارد. سرهای گروه همچنین شامل قفل درگاه فیلتر ، سوئیچ فشار (برای تنظیم فشار دیگ بخار) و یک کانال برای انتقال آب از دیگ به درگاه فیلتر است.

برخی افراد ترجیح می دهند از فیلتر پرتافیل بدون ته یا برهنه استفاده کنند. این بدان معنی است که سبد گروپ نمایان است. این به یک باریستا کمک می کند تا دقیق و سریع در آسیاب خود شماره گیری کند.

دو گروه اصلی گروپ وجود دارد: اشباع و نیمه اشباع. فیلتر های اشباع شده در معرض دیگ بخار قرار می گیرند. گروپ های اشباع شده به سرعت به دمای آب جوش می رسند زیرا در اصل امتداد دیگ بخار هستند و با آب داغ غرق می شوند. بنابراین از نظر دما پایدار هستند.

سرهای گروه های نیمه اشباع شده توسط یک مبدل حرارتی از دیگ جدا می شوند. این امر تعمیر آنها را آسان تر از سر گروه های اشباع می کند و تولید آنها ارزان تر است. اما می توانند در حفظ دما کمی پایدار باشند.

هر دو مزایا و معایب خود را دارند ، اما اکثر ماشین های رده بالا ، با وجود هزینه بالای نگهداری ، دارای سر گروه های اشباع شده هستند. دیگو به من می گوید که آنها اجازه کنترل بیشتری نسبت به سران گروه های نیمه اشباع می دهند.

دو نوع ماشین اهرم وجود دارد. طراحی پیستون دستی و پیستون فنری. با پیستون دستی ، اپراتور مستقیم آب را از طریق محوطه عبور می دهد. در طراحی پیستون فنری ، اپراتور برای کشش فنر کار می کند ، که فشار را برای اسپرسو (معمولاً 8 تا 10 بار ؛ 116 تا 145 psi ) تحویل می دهد.

بهترین مارک دستگاه اسپرسو ساز صنعتی 

 شرکت بیزرا از شرکت های معتبر کشور ایتالیا می باشد که اسپرسو ساز را در انواع مختلف تولید و عرضه میکند. 

قیمت دستگاه اسپرسوساز صنعتی

اسپر سوساز صنعتی آستوریا:

 آستوریا یک برند ایتالیایی است که در سال ۱۹۶۹ با شیوه سنتی شروع به فعالیت کرد.در سال ۱۹۷۲ اولین محصول او به کشورهای دیگر صادر شد. اکنون این شرکت بزرگترین شرکت تولید کننده‌ی دستگاه‌های اسپرسوساز صنعتی است.

قيمت دستگاه قهوه ساز آستوريا

  • اسپر سوساز صنعتی رویال

خرید اسپرسوساز صنعتی رویال

  • اسپر سو ساز صنعتی جیمبالی

اسپرسوساز صنعتی جیمبالی

قهوه ساز نوا

  • اسپرسوساز دلونگی

اسپرسوساز صنعتی دلونگی

قیمت دستگاه اسپرسو ساز صنعتی

دستگاه اسپرسو ساز از تنوع بالایی برخوردار است و اغلب به صورت صادراتی می باشد. به همین دلیل برای خرید آن حتما باید از قیمت روز آن آگاهی کامل داشته باشید. برای اطلاع از قیمت دقیق آنبا کارشناسان فروش ما تماس حاصل فرمایید.


سوالی دارید؟ بپرسید...

Loading...
(اختیاری)
تماس بگیرید