ظرفیت بن ماری |
10 عدد |
---|---|
عمق بن ماری |
20 cm |
چرخ |
دارد |
تعداد شیر تخلیه مخزن |
2 عدد |
مخزن ایزوله |
دارد |
دستگیره قابل کنترل |
دارد |
واشر سیلیکونی بهداشتی |
آب بندی کامل محفظه و بالا بردن تراکم بخار در محفظه پخت |
سیستم شناور |
دارد |
عملکرد سیستم شناور |
کنترل میزان آب مخزن |
میزان فضای اشغالی |
یک متر مربع |
ظرفیت پخت |
3 دیگ پخت سنتی |
قابلیت استفاده چندین مرتبه در یک شیفت کاری |
دارد |
گیج نشان دادنده دما |
دارد |
نوع سوخت |
ۤبرقی |
ارتفاع |
195 cm |
طول |
85cm |
عرض |
74cm |

دستگاه بخار پز و سوپر هیت
دستگاه بخار پز برای پخت و گرم نگه داشتن انواع غذا ها طراحی و تولید شده است.جنس بدنه و شاسی این دستگاه از ورق استیل استنلس می باشد و از مقاومت خوبی در برابر حرارت و زنگ زدگی بر خوردار می باشد.
بخار پز در مدل ساده و سوپر هیت تولید می شود که هر کدام دو مدل هستند و تنها تفاوت آن ها در تعداد جداره و عایق آن ها می باشد ، در مدل سوپر هیت تعداد جداره های دستگاه 3 عدد می باشد که از عایق های پشم سنگ و پشم شیشه استفاده شده است.
از این دستگاه برای نگهداری انواع مایه جوجه کباب ، کباب کوبیده و یا انواع خورشت بدون نیاز به دستگاه گرمکن غذا بسیار مناسب می باشد و از آن برای پخت انواع برنج چون زرشک پلو و باقالی پلو مناسب می باشد.


