دستگاه بخار پز و سوپر هیت

دستگاه بخار پز برای پخت و گرم نگه داشتن انواع غذا ها طراحی و تولید شده است.جنس بدنه و شاسی این دستگاه از ورق استیل استنلس می باشد و از مقاومت خوبی در برابر حرارت و زنگ زدگی بر خوردار می باشد.
بخار پز در مدل ساده و سوپر هیت تولید می شود که هر کدام دو مدل هستند و تنها تفاوت آن ها در تعداد جداره و عایق آن ها می باشد ، در مدل سوپر هیت تعداد جداره های دستگاه 3 عدد می باشد که از عایق های پشم سنگ و پشم شیشه استفاده شده است.
از این دستگاه برای نگهداری انواع مایه جوجه کباب ، کباب کوبیده و یا انواع خورشت بدون نیاز به دستگاه گرمکن غذا بسیار مناسب می باشد و از آن برای پخت انواع برنج چون زرشک پلو و باقالی پلو مناسب می باشد.

مشخصات فنی
ظرفیت بن ماری	10 عدد
عمق بن ماری	20 cm
چرخ	دارد
تعداد شیر تخلیه مخزن	2 عدد
مخزن ایزوله	دارد
دستگیره قابل کنترل	دارد
واشر سیلیکونی بهداشتی	آب بندی کامل محفظه و بالا بردن تراکم بخار در محفظه پخت
سیستم شناور	دارد
عملکرد سیستم شناور	کنترل میزان آب مخزن
میزان فضای اشغالی	یک متر مربع
ظرفیت پخت	3 دیگ پخت سنتی
قابلیت استفاده چندین مرتبه در یک شیفت کاری	دارد
گیج نشان دادنده دما	دارد
نوع سوخت	ۤبرقی
ارتفاع	195 cm
طول	85cm
عرض	74cm